Confiamos en lo que hacemos,
creemos en quiénes somos
y en el lugar en que vivimos…
Somos una pareja joven, entusiasta y emprendedora; nacidos en Punta del Este y dedicados a la gastronomía desde temprana edad.
Nos conocimos trabajando para diferentes eventos en el año 2012 y a partir de ahí fuimos entablando una relación humana, personal y profesional.
Los viajes por el mundo nos han permitido adquirir diversos conocimientos y experiencias, intercambiando culturas, técnicas y sabores.
Nuestro primer proyecto nace a fines del año 2015 bajo el nombre de Nuestra Cocina; empezó siendo una pequeña empresa dedicada principalmente a servicios de catering, la cuál funcionaba cómo algo extra a nuestros trabajos en restaurantes.
Poco a poco, con el transcurso del tiempo y al termino de nuestros respectivos estudios, fuimos desarrollando más la idea y nuestra propia identidad, tanto así que decidimos embarcarnos completamente en nuestro sueño, creando una empresa sólida, con estructura y objetivos claros. Evolucionando tanto en lo personal cómo en lo profesional y dando comienzo a lo que hoy es
Ramallet Gourmet “Personal Chef & Catering”.
Entendemos la gastronomía cómo una forma de comunicar y expresar, nos caracteriza la versatilidad a la hora de cocinar, adaptándonos con facilidad a los diferentes paladares y gustos de nuestros clientes, brindando servicios personalizados, dedicados e integrales.
Ramallet Gourmet ha viajado mucho últimamente, incorporando nuevas experiencias, ideas y sabores.
Esperamos pronto
poder compartirlos con ustedes.
Cristian Clavijo Alvira
Director
Sofía Cortinas Anaya
Chef Ejecutiva